Fischauflauf mit Püree

Rezept für Fischauflauf mit Püree

Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten, jedoch mit 3/4 l Milch , 1 EL Butter, wer mag kann noch ein paar Kräuter in das Püree geben!
Das Püree in eine gebutterte Auflaufform streichen, angetautes Fischfilet (Seelachs etc.) darauf legen, das Gemüse gefroren auf den Fisch geben. Ich denke, ihr könnt auch frischen Fisch nehmen - ich hab es allerdings mit gefrorenem gemacht. Mit 1/4 l Milch den Würfel helle Soße zubereiten , über das Gemüse geben. bei 180 Grad ca. 1/2 St,e backen.

Zutaten

1Pck.	Kartoffelpüreepulver
1Liter	Milch
1Würfel	Sauce, helle
500g	Fischfilet, (gefroren)
½Tüte/n	Gemüse (Butterpfannengemüse, Art nach Wahl)
1EL	Butter

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