Pfannengemüse aus dem Wok

Rezept für Pfannengemüse aus dem Wok

Gemüse möglichst gleich , sehr fein stifteln. Beiseite stellen.
Öl im vorgeheizten Wok erhitzen. Gemüse unter rühren etwa 2 Min. braten. Salz, Zucker, , Brühe zufügen. Unter Rühren 1 Min. garen. Mit Sojasauce, evtl. Sesamöl nach Geschmack würzen.
Geht super schnell , schmeckt lecker als Hauptgericht oder zu Kurzgebratenem.

Zutaten

225g	Chinakohl
125g	Mais
125g	Brokkoli
1m.-große	Karotte(n)
4EL	Öl
1TL	Salz
1TL	Zucker, braun
1EL	Sojasauce, helle (dunkle geht auch ist eigentlich nur für´s Auge)
1TL	Brühe, gekörnte
1TL	Öl (Sesamöl) (schmeckt auch ohne lecker!)

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