Nussbusserl

Rezept für Nussbusserl

Eiweiß zu festem Schnee schlagen. Puderzucker + Vanillezucker zufügen , im heißen Wasserbad schlagen bis die Masse schnittfest ist. Dann die Walnüsse vorsichtig unterheben , die Masse sofort mit 2 Teelöffeln auf die Oblaten setzen.
Backzeit: 30-40Min. bei 130-145 Grad

Zutaten

3	Ei(er), davon das Eiweiß
150g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
250g	Walnüsse, zerkleinerte
2Pck.	Oblaten, kleine

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