Halva im Ofen gebacken

Halvas tou fournou

Das Mehl zusammen mit dem Backpulver , dem Salz sieben , den Grieß , die Nüsse beimischen. Die Butter mit dem Zucker zu Schaum schlagen , sorgfältig die geschlagenen Eier darunter rühren. Nach , nach die Milch , die trockenen Zutaten beigeben , jedes mal gut rühren, damit die Mischung glatt wird. Mit etwas Zitronenschale parfümieren , die Masse in eine viereckige, bebutterte Form von 25 X 25 cm Größe gießen.
Etwa 45 Minuten im Ofen, bei schwacher Hitze (ca. 200°), backen.
Den Zucker, das Wasser, die Gewürznelken , den Zimt zusammen 5 Minuten kochen , diesen Sirup über den Halva gießen, sobald dieser aus dem Ofen genommen wird. Erkalten lassen , in Quadrate schneiden. Nach Belieben, mit Schlagrahm begleitet, servieren.

Zutaten

½Tasse/n	Mehl, gesiebtes
3	Ei(er)
2TL	Backpulver
¾Tasse/n	Milch
¼TL	Salz
1	Zitrone(n), Zitronenschale, gerieben
2Tasse/n	Grieß
3Tasse/n	Zucker
3Tasse/n	Wasser
1Tasse/n	Nüsse, fein zerschnitten
3	Gewürznelken
½Tasse/n	Butter
1Stange/n	Zimt
1Tasse/n	Zucker

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