Crevettensaganaki

Rezept für Crevettensaganaki

Zwiebeln , Paprika in wenig heißem Öl anschwitzen, mit Rotwein ablöschen. Tomatenwürfel dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch , Tabasco würzen, anschließend die Crevetten dazugeben. Zum Schluss Schafskäse dazugeben , alles (bei Bedarf) mit etwas Tomatensoße aufkochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Dazu schmeckt frisches Baguette am besten!

Zutaten

500g	Crevetten
250g	Zwiebel(n), in Würfeln
250g	Paprikaschote(n), grüne
250g	Tomate(n), gewürfelt
250g	Schafskäse, gewürfelt
2cl	Wein, rot
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauch
	Öl (Olivenöl)
	Tabasco
	Oregano
	Petersilie
evtl.	Sauce (Tomatensoße)

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