Vollwert - Brokkoli - Auflauf

Rezept für Vollwert - Brokkoli - Auflauf

Die Kartoffeln schälen , in größere Würfel schneiden. Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Tomaten achteln, Käse zerbröseln oder in Würfel schneiden. Alle Zutaten kommen entweder zusammen in die Auflaufform oder man kann sie auch abwechselnd schichten. Alles gut würzen , die Sahne drübergießen.
Im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten garen.
Das Rezept ist super einfach, da alles roh in die Form kommt. Die Soße ist durch den Schimmelkäse ein absolutes Gedicht. Auch für die, die normalerweise nie Schimmelkäse essen würden.

Zutaten

750g	Kartoffeln
500g	Brokkoli
3	Tomate(n)
200g	Edelpilzkäse
200g	Schlagsahne
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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