HomeEierlikörkuchen nach Tante Gigi
Rezept für Eierlikörkuchen nach Tante Gigi
Eier, Vanillezucker , Puderzucker richtig schaumig rühren. Dann Öl , Eierlikör langsam dazugeben , immer kräftig rühren. Backpulver , Mehl sieben , löffelweise dazugeben.
Eine Backform (es gehen Kastenform oder Rührkuchenform) ausfetten , Teig einfüllen. Auf mittlerer Schiene etwa 60 - 90 Minuten (es hängt vom Backofen ab) schön goldbraun backen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Puderzucker |
| 250ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 250ml | Eierlikör |
| 1Pck. | Backpulver |
| 250g | Mehl und Margarine zum Ausfetten der Form |
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