Trauben - Nuss - Kuchen

Glutenfrei

Gelatine nach Anleitung vorbereiten, + mit den übrigen Zutaten vermischen, zum Anziehen der Masse 10-15 min in den Kühlschrank. Die Masse umrühren + in eine 24 cm mit Backpapier ausgelegte Springform geben, glatt streichen, zum Verfestigen am besten über Nacht, sonst eben ein paar St,en.

Zutaten

1250g	Quark
300g	Rohrzucker
250g	Walnüsse
12Blatt	Gelatine
1Pck.	Vanillezucker, Natur oder
½TL	Vanille - Pulver, Natur
2	Banane(n)
1000g	Weintrauben
1	Zitrone(n), den Saft
½	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
1Prise	Meersalz

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