Zwiebel - Speck - Brot für Brotbackaumaten

Rezept für Zwiebel - Speck - Brot für Brotbackaumaten

Alle Zutaten außer dem Speck , den Zwiebeln in den Brotbackautomaten geben , kneten.
Die gehackten Zwiebeln im Speck glasig dünsten , nach dem Piepston in den Brotbackautomaten hinzufügen.
Es dauert eine Weil, bis alles untergeknetet wird, da die Form durch den Speck etwas glitschig wird, aber es geht.
Programm 1 (Basis), Bräunung: mittel

Zutaten

300ml	Wasser
½TL	Salz
1EL	Zucker
650g	Mehl (Weizenmehl, Typ 1050)
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
100g	Speck
50g	Zwiebel(n), gehackte

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