HomeBeilagenkartoffeln
Rezept für Beilagenkartoffeln
Nicht abkühlen lassen (!) , nach dem Kochen sofort in die Pfanne geben. Etwas Olivenöl darüber gießen, den klein gehackten Dill, die geschnittene Petersilie , die gewürfelten Schalotten mit in die Pfanne geben. Das ganze anbraten , nach Geschmack bräunen. Mit groben Pfeffer , Salz abschmecken. Eignet sich ideal als Beilage für Fleisch ohne dicke Saucen.
Zutaten
| 6 | Kartoffeln |
| 1Bund | Dill |
| 1Bund | Petersilie, glatt |
| 2 | Schalotte(n) |
| Pfeffer, grob | |
| Salz | |
| Öl (Olivenöl) |
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