Feuriger Wurstsalat

Rezept für Feuriger Wurstsalat

Lauch in Ringe schneiden, Paprika fein würfeln, Fleischwurst in feine Streifen schneiden.
Aus Essig, Salz, Zucker , Senf Marinade bereiten , mit Chili abschmecken. Lauch, Paprika , Wurst für ca. 3 St,en in der Marinade ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals mit Salz , Chili abschmecken.

Zutaten

2Stange/n	Lauch
1	Paprikaschote(n), rote
1Dose/n	Mais
250g	Fleischwurst
4EL	Essig
2TL	Senf, mitterlscharfer
4EL	Öl
1Prise	Zucker
	Chilipulver
	Salz und Pfeffer

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