Rehrahmtopf mit Brokkoli

Rezept für Rehrahmtopf mit Brokkoli

Das Fleisch würfeln , mit Sojasoße, Knoblauch , etwas Öl mindestens 2 St,en marinieren. Speck anbraten, das Fleisch dazugeben , ebenfalls anbraten. Mit etwas Sojasoße , Wasser aufgießen, die Brokkoliröschen dazugegeben , bei geschlossenem Deckel ca. 15 Min. gar schmoren lassen. Mit Knoblauch, Salz , Chili abschmecken, Sahne dazugießen, das Ganze nach Belieben mit etwas Stärke andicken , mit Salzkartoffeln servieren.

Zutaten

600g	Wild, Rehfleisch von der Keule
500g	Brokkoli
150g	Speck, durchwachsen, gewürfelt
	Sojasauce
	Knoblauch
	Salz
	Chilipulver
200ml	Sahne
	Öl, zum Braten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net