Schüttelgurken

Rezept für Schüttelgurken

Gurken schälen, entkernen , in m,gerechte Stücke schneiden, Zwiebeln achteln, in ein großes Gefäß geben, die übrigen Zutaten dazugeben, mit einem Holzlöffel alles umrühren, bzw. schütteln. Über Nacht stehen lassen , öfters umrühren, bzw. schütteln, fertig!
Durch Zugabe von Dill, oder Knoblauch, oder Paprika können verschiedene Geschmacksrichtungen erreicht werden!

Zutaten

2 ½kg	Salatgurke(n) (Gewächshausgurken)
100g	Zucker
1EL	Salz
250ml	Essig, (10%-tig)
250g	Zwiebel(n)
30g	Senfkörner

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