K. und K.-Salat

Kiwi / Käse - Salat

Käse in Quader oder große Würfel schneiden. Die geschälten Kiwis in dicke Scheiben schneiden , diese halbieren. Zusammen in eine passende Schüssel geben. Walnüsse (bzw. Mandeln) grob hacken. Die Sahne leicht anschlagen, mit Salz, Pfeffer , ein paar Spritzer Zitronensaft würzen (Zucker nach Geschmack) , mit den Nüssen (Menge nach Geschmack, es schmeckt auch fast ohne) über die Käse/Kiwi-Mischung laufen lassen. Kurz unterheben.

Zutaten

2000g	Käse (Gouda, jung - mittelalt)
12	Kiwi
250ml	süße Sahne
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft
	Walnüsse, alternativ Mandeln
	Zucker

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