Schwarzer Peter

Rezept für Schwarzer Peter

Die Johannisbeeren waschen , entstielen. Die Birnen schälen, in Achtel schneiden, vom Kerngehäuse befreien. Beeren , Birnen pürieren , 1 EL Zucker unterrühren.
In vorbereitete kelchförmige Gläser verteilen , mit Mineralwasser auffüllen. Das Eiweiß mit dem Salz zu Schnee schlagen, den restlichen Zucker unterrühren , jeweils einen Klecks auf die Drinks geben.

Zutaten

300g	Johannisbeeren, schwarze
2	Birne(n)
2EL	Zucker
1Liter	Mineralwasser
1	Ei(er), davon das Eiweiß
1Prise	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net