Hähnchen - Chili - Pfanne

Rezept für Hähnchen - Chili - Pfanne

Chilis waschen, putzen, entkernen , in feine Ringe schneiden. Zwiebel abziehen , würfeln. Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Die Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Herausnehme, salzen , pfeffern. Die Zwiebel im Bratenfett glasig dünsten, Chilis zufügen, anschwitzen. Tomatenmark einrühren, Brühe angießen. Mais abtropfen lassen, zufügen , alles etwa 5 min. köcheln lassen.
Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen , mit den Fleischstreifen unter die Soße heben. Die Hähnchen-Chili-Pfanne abschmecken , nach Wunsch mit Petersilie bestreu

Zutaten

1	Chilischote(n), grüne
1	Chilischote(n), rote
1	Zwiebel(n)
600g	Hähnchenbrustfilet
	Salz
	Pfeffer
2EL	Öl
2EL	Tomatenmark
125ml	Brühe, instant
300g	Mais, (Dose)
	Bandnudeln

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