Schwarzwurzelsalat

Rezept für Schwarzwurzelsalat

Schwarzwurzeln abtropfen, in 1/2 cm kleine Stücke schneiden, Eier in kleine Würfel schneiden. Miracel Whip, Schmand, Kräuter-Mischung verrühren , mit Gewürzen abschmecken. Dann Mayo-Mix unterheben , ca. 4 Std. ziehen lassen.
Als Beigabe zu Gegrilltem zur Party sehr gut.

Zutaten

3Gläser	Schwarzwurzel, á 600 g
9	Ei(er), gekocht
4EL	Schmand
1kl. Glas	Miracel Whip
1Pck.	Kräuter (8-Kräuter-Mischung), TK oder frisch
	Salz
	Paprikapulver
	Curry

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