Laras Cappuccino - Vanille Marmorkuchen

saftig-aromatischer Rührkuchen

Die Butter mit dem Zucker , dem Vanillezucker sowie dem Vanilleextrakt , dem Aroma gut schaumig schlagen, die Eier nach , nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver , dem Natron mischen, sieben , kurz abwechselnd mit der Sahne darunter rühren.
Die Hälfte des Teiges in eine zweite Schüssel geben; unter eine Hälfte Cappuccinopulver , Kakao rühren.
Zuerst den dunklen Teig in eine gefettete, gemehlte Kastenform füllen, dann den hellen Teig darauf verteilen. Eine Gabel spiralenförmig durch den Teig ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Min. backen.

Zutaten

300g	Mehl
1TL	Natron
3TL	Backpulver
280g	Zucker
3EL	Vanillezucker
1Pkt.	Vanille - Extrakt, flüssiges, Bourbon
4Tropfen	Rum-Aroma oder Buttervanille-Aroma
4	Ei(er)
200g	Butter
200ml	saure Sahne
1EL	Kaffeepulver, instant (Cappuccinopulver)
2TL	Kakaopulver

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