Marengotopf

Rezept für Marengotopf

Schweinekamm in Würfel schneiden, den Räucherbauch in größere Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln , alles vermischen. Gewürze, Knoblauch , Öl verrühren , über das Fleisch geben. 1 Tag in den Kühlschrank stellen. Im geschlossenen Bräter 1 St,e bei 220 C in der Röhre braten. Restliche Zutaten dazugeben , noch einmal 1 St,e bei 200 C braten. Als Beilage eignen sich Reis, Nudeln, Kroketten oder Weißbrot

Zutaten

1kg	Schweinefleisch (Kamm ohne Knochen)
300g	Räucherbauch, in Scheiben
4	Zwiebel(n)
2EL	Paprikapulver
2EL	Curry
2EL	Pfeffer
2EL	Salz
2Zehe/n	Knoblauch
¼Liter	Öl
1Dose/n	Ananas
1Dose/n	Erbsen
1Dose/n	Mais
1Dose/n	Champignons
1Dose/n	Kidneybohnen
1Dose/n	Tomate(n), passierte
2Becher	Schmand
1Becher	süße Sahne

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