Saftige Obsttorte
Rezept für Saftige Obsttorte
Aus Milch u Vanillepudding einen Pudding machen , auf das fertige Biskuit streichen.
Biskotten in mit Rum vermischtem Kaffe gut tränken , auf den Pudding drauflegen.
Schlagobers steif aufschlagen, mit Joghurt u Staubzucker mischen -Gelatine auflösen - etwas abkühlen darunter mengen - warten bis Creme dicklich wird, dann aufstreichen , mit Obst belegen.
Nach ca. 2 Std. Tortengelee auflösen - etwas abkühlen- aufstreichen.
Zutaten
4 | Eigelb |
250g | Zucker |
12EL | Wasser, kaltes |
100g | Nüsse, geriebene |
200g | Mehl |
½ | Backpulver |
4 | Eiweiß |
1Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
½Liter | Milch |
Löffelbiskuits (Biskotten) | |
3EL | Kaffeepulver, löslicher, etwas Rum |
1Becher | Schlagsahne |
2Becher | Joghurt |
5EL | Puderzucker |
9Blatt | Gelatine |
Obst, nach Belieben | |
2Pkt. | Tortenguss |