HomeKartoffeln mit Fenchel
Patata Fgata - Rezept aus Malta
Knoblauch abziehen, fein hacken , darüber geben. Alles mit Fenchelkernen bestreuen. Brühe , Öl darüber geben, mit Salz , Pfeffer würzen. Topf mit einem Deckel verschließen, bei großer Hitze etwa 5 Minuten aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren , in weiteren 15 Minuten langsam gar kochen.
Eignet sich als Beilage zu Fleischgerichten.
Zutaten
| 6 | Kartoffeln, mittelgroß |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 250ml | Brühe |
| Fenchelsamen | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2EL | Öl |
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