Hähnchenbrust mit Karotten - Bambus Gemüse

Rezept für Hähnchenbrust mit Karotten - Bambus Gemüse

Die Karotten schälen , mit den Nudeln in Salzwasser al dente kochen, die Hähnchenbrüste in Würfel schneiden, die Lauchzwiebel in Streifen schneiden. Anschließend die Hähnchenbrust langsam anbraten dann bei großer Hitze mit etwas Soja-Soße ablöschen, die Karotten hinzugeben mit Curry , Pfeffer würzen. Danach die Bambussprossen mit der Flüssigkeit , die Lauchzwiebel hinzugeben. Dann die Bandnudeln hinzugeben , mit Sambal-Olek, Soja-Soße, Pfeffer , Paprika abschmecken.

Zutaten

300g	Hähnchenbrüste
2	Karotte(n)
150g	Bambussprosse(n) aus dem Glas
	Bandnudeln
1	Lauchzwiebel(n)
	Sojasauce, chinesische
	Sambal Oelek
	Paprikapulver
	Curry
	Pfeffer

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