HomeHähnchenkeule - Curryreis - gebratene Banane
Rezept für Hähnchenkeule - Curryreis - gebratene Banane
Die Schüssel, in der ich die Paste angerührt habe, fülle ich mit etwas heißem Wasser , pinsele die Flüssigkeit während der Bratzeit über die Keulen.
1 Becher Reis , 2 Becher Wasser auf kleiner Flamme zum Kochen bringen, dann das Salz reinrühren , die Flamme ausstellen, Topf auf der Platte stehen lassen. Wenn die Hähnchen fast fertig sind, Butter , Curry zum Reis geben.
Bananen schälen, der Länge nach halbieren , mit dem Zitronensaft übergießen. Butter in einer Pfanne erhitzen , die Bananen aus dem Saft direkt in die Pfanne geben , von beiden Seiten goldbraun braten.
Zutaten
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 4Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 2TL | Salz |
| 4EL | Öl (Olivenöl) |
| ½TL | Pfeffer, gemahlen |
| ½TL | Kardamom, gemahlen |
| 1Msp. | Nelke(n), gemahlen |
| 1Becher | Reis (Basmatireis) |
| 1EL | Butter |
| 1TL | Salz |
| 4 | Banane(n) |
| 2 | Zitrone(n), den Saft |
| 1EL | Butter |
| ½TL | Zimt, gemahlen |
| ½TL | Paprikapulver, gemahlen |
| 1EL | Curry |
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