Rezept für Rosenkohlmus mit Sahne
Rosenkohl in Salzwasser kochen (ca. 15 Minuten, dann ist er noch schön knackig); vierteln. Mit der Sahne vermengen , den Zutaten abschmecken (mit dem Zitronensaft vorsichtig sein, dass es nicht zu sauer wird). Heiß werden lassen, nicht mehr kochen.
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