Halsbraten in Scheiben

Rezept für Halsbraten in Scheiben

Den Schweinehals mit Salz, Pfeffer, Paprika , Knoblauch würzen , mit Gyros-Gewürz 12 St,en in Öl einlegen.
Dann in eine Pfanne legen, darauf die in Scheiben geschnittenen Tomaten, die gewürfelten Zwiebeln , den in Streifen geschnittenen Paprika schichten. Mit Gyrosgewürz abschmecken, Käse darauf legen , mit Creme fraiche bestreichen. Zugedeckt bei 200°C 1 Std. backen.

Zutaten

4Scheibe/n	Schweinefleisch (Schweinehals)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Gewürzmischung für Gyros
2Zehe/n	Knoblauch
4	Tomate(n)
2	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n), rote
100g	Käse, gerieben
1Becher	Crème fraîche
	Öl

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