HomeKaffee Muffins
Rezept für Kaffee Muffins
Mehl, Zucker, Backpulver, Espresso, Zimt , Salz mischen. Die Butter zerlassen, Eier, Milch , Vanillezucker hinzufügen , verrühren. Die Mehlmischung nach , nach zur Buttermischung geben, gut verrühren. 50 g Schokoraspel unterheben.
Teig in die Muffinformen verteilen , mit den restlichen Schokoraspel bestreuen, auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen.
Zutaten
| 280g | Mehl |
| 160g | Zucker |
| 2TL | Backpulver |
| 50ml | Kaffee (Espresso) |
| 1TL | Salz |
| 120g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 200ml | Milch |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Schokoladenraspel |
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