Paprikageschnetzeltes mit Reis

Rezept für Paprikageschnetzeltes mit Reis

Gewürfelte Zwiebel in etwas Öl andünsten. In Streifen geschnittene Schnitzel dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika , Knoblauch würzen , anbraten.
In der Zwischenzeit die bunten Paprika in Streifen schneiden , ebenfalls in den Topf geben. Ca. 1/4 l Brühe aufgießen , auf niedriger Stufe fertig garen bis die Paprikastreifen , das Fleisch schön weich sind. Wer will, kann das ganze mit einem Schuss Sahne , Schnittlauch abschmecken. Dazu gibt es Reis.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n), bunt
2	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
	Sahne
300g	Reis
	Schnittlauch
	Paprikapulver
	Knoblauch

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