Kichererbsensalat mit Chorizo
Ensalada de garbanzos y chorizo
Variationen ergeben sich mit scharfem Chorizo oder aus den Gewürzen. Man kann Koriander oder Kümmel oder Lorbeerblätter hinzufügen, je nach Geschmack.
Dieser Salat kann sowohl warm wie kalt gegessen werden.
In einer Tonschüssel kommt er am besten zur Geltung.
Zutaten
1kl. Dose/n | Kichererbsen |
8Stück | Paprikawurst, fingerlang (Chorizo) |
1kleine | Zwiebel(n) |
2Zehe/n | Knoblauch |
Öl (Olivenöl) | |
Balsamico | |
Gewürze, nach Geschmack |