Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kartoffel - Petersilien - Suppe

Kartoffel - Petersilien - Suppe

Rezept für Kartoffel - Petersilien - Suppe

Zwiebel , Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Öl anbraten. TK-Spinat sowie fein geschnittene Petersilie , die übrigen Zutaten mit in den Topf geben , alles zusammen 20 Minuten dünsten lassen.
In der Zwischenzeit Mandelblättchen rösten.
Suppe pürieren , mit Mandelblättchen , Petersilienzweigen dekorieren

Zutaten

500gSpinat
30gZwiebel(n)
1kgKartoffeln
50gPetersilie
1500gGemüsebrühe
5gZitronensaft
60gMandel(n), süß

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