HomeBackpflaumenkaltschale
Luumuküsseli
Die Zimtstange , Zucker hinzufügen. 30 Minuten simmern lassen. Den Saft hinzufügen.
Das Kartoffelmehl mit etwas Wasser anrühren. Den Topf vom Feuer nehmen , den Kartoffelmehlbrei unter kräftigem Rühren einfließen lassen. Kurz aufkochen.
In eine Servierschüssel geben , abkühlen lassen. Mit Schlagsahne servieren.
Zutaten
| 250g | Backpflaumen |
| 1 ½Liter | Wasser |
| 1Stange/n | Zimt |
| 170g | Zucker |
| 100ml | Saft (Beerensaft) |
| 5EL | Kartoffelmehl |
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