SABO - Schweineschnitzel mit knuspriger Schafskäsehaube

Rezept für SABO - Schweineschnitzel mit knuspriger Schafskäsehaube

Schweineschnitzel waschen , trocken tupfen. Die nächsten fünf Zutaten verrühren , über die Schweineschnitzel geben. Schweineschnitzel über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Aus der Marinade nehmen. Etwas vom Marinadeöl in einer Pfanne erhitzen , Schweineschnitzel bei mittl. Hitze. 1 - 2 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
Restliche Zutaten (außer Semmelbrösel , Haselnüsse) vermischen , auf die Schweineschnitzel streichen. Mit der Semmelbrösel- / Haselnussmischung bestreuen , bei 190 Grad ca. 12 - 14 Minuten backen. Mit Salat , Fritten servieren.

Zutaten

4	Schweineschnitzel, á 170 g
1	Zitrone(n), den Saft
2Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
1	Chilischote(n), rot, fein gehackt
1TL	Oregano, getrocknet
50ml	Öl (Olivenöl)
240g	Schafskäse, grob gerieben
10	Tomate(n), sonnengtrocknete, fein gehackt
200g	Frischkäse, weich
2	Paprikaschote(n), rot, geröstet, gewürfelt, a.d.Glas
2Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
70g	Oliven, schwarz, in Ringen
	Salz
	Zucker
	Pfeffer
3EL	Semmelbrösel
120g	Haselnüsse, gemahlen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net