HomeFruchtige Käsehörnchen
Rezept für Fruchtige Käsehörnchen
Dann teilt man die Teigstücke in 20 Teile , dreht sie in kleine Tütchen. Man bestäubt sie von außen mit etwas Mehl , hüllt sie in Alu ein.
Jetzt wird das Eigelb mit der Milch verquirlt , die Tütchen damit bestrichen. Dann lege mit das ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech , backe sie 10 bis 15 Minuten. Die Tütchen abkühlen lassen , Alu vorsichtig entfernen.
Man lasse die Pfirsiche abtropfen , würfelt sie fein. Den Frischkäse verrühre man mit der Sahne , den feingehackten Pistazien. Man hebt die Pfirsiche unter. Dann fülle man die Tütchen mit der Creme. Tütchen schließen , noch mal kurz in den Ofen legen (2-3 Minuten).
Tipp: Zur Weihnachtszeit nehme ich Birnen anstatt der Pfirsiche , statt der Pistazien 2 MS Zimt. Tolles Dessert.
Zutaten
| 450g | Blätterteig, TK |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 2TL | Milch |
| 2EL | Sesam |
| 425g | Pfirsiche, aus der Dose |
| 300g | Frischkäse |
| 4EL | Sahne |
| 2EL | Pistazien |
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