Nougat - Marzipan - Eier

Rezept für Nougat - Marzipan - Eier

Von der Nougatmasse mit einem Teelöffel ca. 30 Stücke abstechen , kleine Eier formen. Kalt stellen, bis die Masse fest ist.
Marzipanrohmasse, Puderzucker, Likör , Mandeln verkneten. Eine Rolle (ca. 3 cm Durchmesser) formen, in 30 Stücke schneiden. Scheiben etwas flach drücken, jeweils ein Nougatei hineingeben, Seiten überklappen , ein Ei formen. Eine St,e kalt stellen. Puderzucker , Eiweiß verrühren, dritteln. Jeweils rosa, hellgelb , -grün einfärben, dabei eventuell etwas Wasser zufügen, damit alles spritzfähig ist. Nougat-Marzipan-Eier damit überziehen , bespritzen. Mit Zuckerblümchen , -streuseln verzieren. Fest werden

Zutaten

200g	Nougat - Masse
200g	Marzipan - Masse
100g	Puderzucker
1EL	Likör (Mandel-Likör)
25g	Mandel(n), gemahlen
200g	Puderzucker
1	Ei(er), davon das Eiweiß
	Lebensmittelfarbe, rote, gelbe u. grüne
	Zucker - Blumen u. -streusel

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