Hähnchenfilet mit einer Bananen - Currysauce

Rezept für Hähnchenfilet mit einer Bananen - Currysauce

Die Hähnchenfilets mit Salz , Pfeffer würzen. Wer möchte, kann auch eine Marinade aus Maggi, Salz , Pfeffer herstellen , das Fleisch 20 Min. einlegen. Das gewürzte Fleisch beidseitig schön braun braten , danach herausnehmen. Warm stellen!
Zwiebeln, Apfel , Bananen würfeln , zunächst die Zwiebeln etwas anbraten. Schließlich das Obst hinzugeben , kurz mitbrutzeln lassen. Jetzt alles mit viel Curry bestäuben , die saure Sahne hinzugeben. Das Bratgut sollte nun mit etwas Wasser oder Milch verdünnt werden, da es sonst zu dickflüssig ist. Nun mit Maggi, Salz ,Paprikagewürz Knoblauch , Pfeffer abschmecken. Den Curryketchup hinzugeben , das Fleisch hinzugeben. Weitere 5 Minuten kochen , mit Reis oder Kroketten servieren.
Auch ein grüner Salat ist bestimmt fein dazu.

Zutaten

4	Hähnchenfilet
2	Zwiebel(n)
1	Apfel
2	Banane(n)
	Curry, (nicht zu sparsam)
	Salz und Pfeffer, zum Würzen des Fleischs
2EL	Curry - Gewürzketchup
	Öl, zum Braten
	Salz und Pfeffer
1Becher	saure Sahne
etwas	Wasser oder Milch
	Maggi
	Knoblauch
	Paprikapulver

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