Schokoladenlikör

Rezept für Schokoladenlikör

Zuerst die Schokolade mahlen. Die Schokolade mit Milch , Sahne im Wasserbad schmelzen , abkühlen lassen. Während dem Erwärmen , Abkühlen mit einem Rührgerät die Masse kurz durchschlagen. Anschließend die Masse schlagen , gleichzeitig Rum , Korn hinzufügen. Nach dem Erkalten in Flaschen abfüllen , mindestens zwei Wochen kühl stellen.

Zutaten

100g	Schokolade (Kochschokolade)
200g	Zucker
250ml	Sahne
250ml	Milch
125ml	Rum, 80%
125ml	Schnaps (Korn)

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