Kartoffel - Thunfisch - Salat

Ensaladilla

Aus der Mayonnaise, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer , dem Zitronensaft ein pikantes Dressing rühren.
Pellkartoffeln häuten , in kleine Würfel schneiden. Fleischtomate in kleine Würfel schneiden. Möhren in Scheibchen schneiden. Thunfisch zerpflücken. Alle Zutaten mit dem Dressing mischen , im Kühlschrank eine St,e ziehen lassen.
In Spanien serviert man diesen Ensaladilla auch gerne in kleinen Portionen als Tapa.

Zutaten

4	Pellkartoffeln, groß, festkochend
1	Fleischtomate(n)
1Dose/n	Thunfisch, im eigenen Saft
1kl. Dose/n	Erbsen und Möhren
5EL	Mayonnaise
1Zehe/n	Knoblauch, gepresst
1Bund	Petersilie, frisch, gehackt
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
1Spritzer	Zitronensaft

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