Gefüllte Walnussherzen

Rezept für Gefüllte Walnussherzen

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen. Ofen auf 200°C vorheizen ( Umluft:180°C ).
Teig 3 mm dick ausrollen , Herzen ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Backzeit 8-10 Minuten. Plätzchen auskühlen lassen.
Pflaumenmus leicht erwärmen , glatt rühren (nach Belieben ein bisschen Rum zugeben). Jeweils zwei Plätzchen damit zusammensetzen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen , die Plätzchen jeweils zur Hälfte hinein tauchen. Auf Backpapier oder Butterbrotpapier trocknen lassen.

Zutaten

100g	Walnüsse, gemahlen
250g	Mehl
125g	Zucker, braun
1Pkt.	Vanillezucker
1	Ei(er)
125g	Butter, weiche oder Margarine
	Pflaumenmus
	Kuvertüre, Vollmilch

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