HomeMexikanischer Paprikasalat
Rezept für Mexikanischer Paprikasalat
Kidneybohnen , Zuckermais gut abtropfen lassen , mit den Salatzutaten in eine Schüssel geben , alles miteinander vermischen.
Salat mit Aceto, Olivenöl, flüssigen Süßstoff , Zitronensaft beträufeln. Anschließend mit Salz , Pfeffer würzen , 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Tomaten achteln , zusammen mit den in feine Röllchen geschnittenen Schnittlauch unter den Salat heben.
Zum Abschluss den Salat noch mal abschmecken!
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| etwas | Aceto balsamico |
| etwas | Öl (Olivenöl) |
| Süßstoff, flüssg | |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Tomate(n) |
| 1Bund | Schnittlauch |
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