Lammeintopf

Irish Stew

Zwiebel in Fett hell rösten, Fleisch zugeben, anbraten, würzen, unter öfterem Zugießen von Wasser fast weich dünsten. Gemüse , Kartoffeln zum Fleisch geben, weich dünsten lassen, nachwürzen, in einer großen Schüssel anrichten.

Zutaten

1kg	Lammfleisch, von der Schulter in große Würfel geschnitten
30g	Margarine oder Butter
50g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
1	Möhre(n), nudelig geschnitten
1Wurzel/n	Petersilie, nudelig geschnitten
¼Knolle/n	Sellerie, nudelig geschnitten
1kleiner	Grünkohl, geviertelt
1kg	Kartoffeln, großwürfelig geschnitten
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net