Kuchen - Leche Flan

Leche Flan ( Philipinen)

Den Boden der Backform mit Zucker bestreuen. Den Zucker in der Backform bei geringer Hitze zerschmelzen, dann abkühlen lassen.
Eigelb, Kondensmilch, süße Kondensmilch, , Vanillearoma zu einer Creme verrühren.
Die Creme in das gezuckerte Backblech füllen. Das Backblech nun in einen großen Topf oder Pfanne mit warmem Wasser stellen.
Im Backofen ca. 45 min- 1 Std. bei 180 Grad backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen gar ist.

Zutaten

1Dose/n	Kondensmilch
1Dose/n	Kondensmilch, süße
1TL	Buttervanille-Aroma
10	Ei(er), davon das Eigelb
	Zucker

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