Krokant - Törtchen mit Kirschen

Rezept für Krokant - Törtchen mit Kirschen

Fett mit 125 g Zucker , 75 ml Sahne aufkochen. Nussblättchen , Mehl unterrühren. Masse ( bis auf 2 EL ) in 6 geölte Tarteletteförmchen ( 12 cm Durchm. ) verteilen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 15 -17 Min. backen. Sofort die Ränder mit einem Löffelrücken etwas hochdrücken. Dann in der Form auskühlen lassen.
Restliche Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen , backen. Pudding mit Milch kochen. Abkühlen lassen. Quark, 25 ml Schlagsahne, 75 g Zucker , Vanillinzucker verrühren. Pudding esslöffelweise unterrühren. Kirschen abtropfen lassen. 2/3 in die Törtchen verteilen. Creme über die Kirschen verteilen , ca.1 Std. kalt stellen. Mit den Kirschen , dem zerbröckelten Krokant garnieren. Gas:3,Umluft:175 Grad

Zutaten

50g	Butter / Margarine
200g	Zucker
100ml	Schlagsahne
250g	Haselnüsse (Blättchen)
25g	Mehl
1EL	Öl
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
375ml	Milch
250g	Quark (Magerquark)
1Pkt.	Vanillezucker
1Glas	Schattenmorellen

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