Bärlauch - Spaghetti

Rezept für Bärlauch - Spaghetti

Champignons in dünne Scheiben , Bärlauch in schmale Streifen schneiden. Spaghetti bissfest garen. Butter erhitzen. Gehackte Schalotte darin andünsten, Champignons zufügen, salzen , unter Rühren ca. 4 Minuten braten. Spaghetti, Bärlauch , Parmesan mit den Pilzen vermischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

125g	Nudeln (Spaghetti)
400g	Champignons
30g	Bärlauch
1	Schalotte(n)
1TL	Butter
20g	Parmesan, gerieben
	Salz
	Pfeffer

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