HomeFisch mit Speck und Birnen
Rezept für Fisch mit Speck und Birnen
Speck , Zwiebeln würfeln, Speck in einer extra Pfanne auslassen , Zwiebeln darin anbraten. Speck , Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Fisch darüber schichten
mit Birnen abdecken. Sause Hollondaise darüber geben , mit Käse bestreuen, überbacken, bis der Käse die gewünschte Farbe hat.
Zutaten
| 500g | Fischfilet |
| 1gr. Dose/n | Birne(n) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 200g | Speck |
| 1 | Sauce Hollandaise |
| Käse, zum Überbacken |
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