Muskatnudeln

Rezept für Muskatnudeln

Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Zwiebeln würfeln. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln , Speck hineingeben , andünsten. Die Nudeln abgießen , sofort zu dem Speck , den Zwiebeln in die Pfanne geben , miteinander vermengen. Kräftig mit Muskat , Maggi würzen. Die Eier über das ganze schlagen, gut umrühren , noch ein paar Minuten weiterbraten Fertig! Dazu passt gut ein Tomatensalat mit Zwiebeln.

Zutaten

1Pkt.	Nudeln Spiralnudeln
4	Ei(er)
150g	Speck, gewürfelt
3	Zwiebel(n)
	Muskat
	Maggi
2EL	Butter

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