Schnitzelpfanne II

Rezept für Schnitzelpfanne II

Jedes Schnitzel in vier Teile schneiden , gut würzen. Backofenpfanne damit auslegen, gut mit Hackfleisch bedecken , Zwiebelringe darüber verteilen. Eier, Gewürze, saure Sahne , etwas Milch verquirlen , über die Schnitzel gießen. Käse darüber streuen. Bei 175°C bis 200°C ca. 1 Std. backen. Die ersten 40 Min. mit Alufolie abdecken.

Zutaten

2kg	Putenschnitzel oder andere Schnitzel
750g	Hackfleisch
500g	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
2	Ei(er)
2	saure Sahne
etwas	Milch
500g	Käse, gerieben
	Paprikapulver

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