HomeFiletsteak Eduardo VII
aus Südamerika mitgebracht
Von einer Rolle Alufolie 4 Vierecke abreißen.
Auf ein Stück Alufolie legt man eine Scheibe Schinken, dann das kurz angebratene Filetstück.
Hierauf lege man eine Scheibe Leberpastete , ein paar gedünstete Champignons.
2 EL Portwein darüber geben , die Alufolie zumachen.
Kurz im Ofen (ca. 10-20 min.) bei ca. 180°C erhitzen.
Dazu mache ich gerne Ofenkartoffeln.
Zutaten
| 4Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 4Scheibe/n | Leber - Pastete |
| 4 | Rinderfilet |
| Champignons | |
| 8EL | Portwein |
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