Pasta mit Knoblauch und Parmesanspinat

Rezept für Pasta mit Knoblauch und Parmesanspinat

Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen. Inzwischen das Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, Knoblauch Chili, Oregano , Pfeffer darin drei Minuten sautieren, bis der Knoblauch weich ist. Die Pasta abgießen , in eine Servierschüssel geben. Die Knoblauch-Öl-Mischung darüber gießen , mit den Spinatblättern, Parmesan, Meersalz , zusätzlichem Pfeffer mischen.

Zutaten

450g	Nudeln (Spaghetti)
3EL	Öl (Olivenöl)
4Zehe/n	Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2	Chilischote(n), rot, entkernt und gehackt
2EL	Oregano, frisch
½TL	Pfeffer, frisch gemahlen
200g	Blattspinat
¾Tasse/n	Parmesan, gerieben
	Meersalz
	Pfeffer, frisch gemahlen (zusätzlich)

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