Knoblauchkarotten

nur für Knobi - Liebhaber

Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch dazugeben , goldbraun werden lassen. Nun die Karotten in das Öl geben , diese weich dünsten lassen. Mit wenig Salz , viel schwarzem Pfeffer würzen , zum Schluss den Schmand unterrühren.
Die Knoblauchkarotten mit Fladenbrot als Vorspeise oder aber auch zu gegrilltem Fleisch reichen.

Zutaten

500g	Karotte(n)
1Becher	Schmand
5Zehe/n	Knoblauch, ( klein geschnitten oder gepresst )
	Pfeffer, schwarzer
	Salz
	Öl (Olivenöl)

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