Blue Cheese Dipp

Rezept für Blue Cheese Dipp

Den Blaukäse in kleine Stücke schneiden , mit der sauren Sahne zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten, evtl. noch einen Schuss süße Sahne dazugeben. Die übrigen Zutaten unterziehen.
Dieser Dipp ist besonders gut zu knackigen Gemüsesticks oder zu knusprigen Hähnchenflügeln. Auch als Dressing zu z.B. Eisbergsalat (dann mit Milch etwas verflüssigen).

Zutaten

200g	saure Sahne
100g	Blauschimmelkäse, fester, z.B. Bergader
	Pfeffer, aus der Mühle
1EL	Zitronensaft
1EL	Mandel(n), süße, gehackt

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