Nusskuchen

Rezept für Nusskuchen

Eier , Zucker schaumig rühren, dann nach , nach alle Zutaten dazu. Teig in eine sehr gut eingefettete , mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform füllen. Backofen auf 175° Grad vorheizen , 55-65 Minuten backen.
Puderzucker , Rum mischen , als Guss auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen. Der Kuchen schmeckt erst nach 1-2 Tagen so richtig saftig , gut. Der Kuchen benötigt kein Fett.

Zutaten

6	Ei(er)
250g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
	Salz
8cl	Rum
400g	Haselnüsse, gemahlen
2EL	Semmelbrösel
2TL	Backpulver
125g	Puderzucker
2cl	Rum

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